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大家好 ,家常家常感谢邀请 ,糖醋糖醋今天来为大家分享一下家常糖醋藕片做法的藕片藕片问题,以及和家常糖醋藕片的做法做法的一些困惑 ,大家要是家常家常还不太明白的话 ,也没有关系,糖醋糖醋因为接下来将为大家分享,藕片藕片希望可以帮助到大家,做法解决大家的家常家常问题 ,下面就开始吧!糖醋糖醋
本文目录
步骤/方式1
主料
新鲜藕一截
辅料
白醋30克
白糖20克
凉开水适量
新鲜藕一截 ,去外皮,家常家常清洗干净。糖醋糖醋
步骤/方式2
切成薄片后,藕片藕片如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下 ,以防氧化变黑 。
步骤/方式3
锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟,然后捞出,凉水中过凉。
步骤/方式4
藕片捞出 ,控水后入盘,将白醋 、白糖 、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用 。
1 、食材:莲藕一节、盐,香油适量、葱姜适量、香醋15克、白糖10克、生抽15克、鸡精少许 、红辣椒2个。
2 、准备好所有的食材,莲藕切片用清水浸泡。
3、取一个小碗加入生抽,糖 ,醋 ,鸡精 ,盐 ,拌均匀备用。
4 、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒 。
5 、倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁。
6、翻炒片刻后 ,淋入香油 。
7、再次翻炒均匀关火。
步骤/方式1
藕去皮,切片
步骤/方式2
藕片下锅焯水
步骤/方式3
过凉水沥干 ,加入盐 、十三香 、白糖、蒜末、香菜细段、辣椒油 、白醋搅拌,调味料少量多次放以免过量 。
步骤/方式4
放好料拌匀即可
关于家常糖醋藕片做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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